“Si ragiona meglio con la pancia piena…o no?”, conferenza del Prof. Marco Mainardi / Padova, 21 maggio 2024
Nel corso del seminario il Prof. Marco Mainardi, componente del Comitato Tecnico Scientifico della Fondazione, ha spiegato come il metabolismo influenzi il funzionamento del cervello e perché una dieta poco sana possa influenzare negativamente la prestazione cognitiva, con conseguenze tanto estreme da poter facilitare l’insorgenza di patologie neurodegenerative.












